Mata kuliah ini membahas konsep, prinsip, dan metode dasar statistika serta penerapannya dalam bidang biologi dan bioteknologi. Materi mencakup pengenalan data biologi, teknik pengumpulan dan penyajian data, ukuran pemusatan dan penyebaran, distribusi probabilitas, uji hipotesis, analisis varians, regresi, korelasi, hingga analisis non-parametrik yang sering digunakan dalam penelitian bioteknologi. Pembelajaran juga diarahkan pada penggunaan perangkat lunak statistik (misalnya SPSS, R, atau Python) untuk analisis data biologis, sehingga mahasiswa mampu mengolah, menganalisis, dan menginterpretasikan data secara kuantitatif
Mata kuliah ini membahas konsep, prinsip, dan praktik kewirausahaan dengan penekanan pada pengembangan inovasi berbasis bioteknologi. Mahasiswa diperkenalkan pada dasar-dasar kewirausahaan, kreativitas, identifikasi peluang usaha, model bisnis, perencanaan usaha, strategi pemasaran, pengelolaan keuangan, serta aspek etika dan keberlanjutan. Pembelajaran diarahkan untuk menumbuhkan pola pikir inovatif, kritis, dan adaptif, sehingga mahasiswa mampu merancang ide usaha kreatif, khususnya dalam pengembangan produk dan layanan berbasis bioteknologi di bidang pangan, kesehatan, pertanian, lingkungan, maupun industri.
Mata kuliah ini membahas konsep dasar mikrobiologi yang meliputi keanekaragaman, struktur, fisiologi, metabolisme, pertumbuhan, serta interaksi mikroorganisme dengan lingkungannya. Mahasiswa diperkenalkan pada kelompok utama mikroorganisme (bakteri, archaea, fungi, alga mikroskopis, protozoa, dan virus) beserta peranannya dalam kehidupan. Selain aspek dasar, pembahasan juga diarahkan pada keterkaitan mikroorganisme dengan bidang bioteknologi, seperti pemanfaatan mikroba dalam fermentasi, produksi metabolit primer dan sekunder, bioremediasi, rekayasa genetika, serta aplikasi medis, pertanian, dan industri.Praktikum mikrobiologi umum melatih keterampilan dasar laboratorium, termasuk teknik aseptis, sterilisasi, isolasi, kultivasi, pewarnaan, pengamatan mikroskopis, serta penghitungan jumlah mikroba. Keterampilan ini menjadi landasan penting bagi mahasiswa untuk studi lanjut dalam bidang mikrobiologi terapan dan bioteknologi.
Mata kuliah ini berfokus
pada metode biologi yang melibatkan pertumbuhan sel atau jaringan tanaman dalam
kondisi terkontrol di luar habitat asalnya yang dikenal sebagai kultur in vitro
serta bioteknologi sel pada hewan sehingga memungkinkan adanya perbanyakan
secara cepat dan seragam.
Matakuliah ini mengenalkan peran teknologi
informasi dalam membantu pekerjaan manusia secara efektif dan efisien. Definisi komputer, pengolahan data elektronik, siklus pengolahan data, sistem komputer, kemampuan komputer. Perkembangan
perangkat keras, generasi komputer, komputer masa depan. Perkembangan perangkat
lunak, perkembangan perangkat lunak aplikasi, perkembangan perangkat lunak
sistem operasi, alat masukan, alat pemroses, alat keluaran, simpanan luar,
sistem bilangan dan kode. Pengantar sistem komunikasi data dan network, konsep
dasar perangkat lunak.
Pengantar Sistem Informasi, pengantar database
dan sistem online. Pengenalan komponen-komponen sistem komputer dan sistem
informasi yang telah
ada. Penerapan komputer
pada bidang bisnis, industri, perbankan, pendidikan, kedokteran,
penerbangan, kriminalitas. Pengenalan berbagai eBisnis yang telah ada sesuai
dengan perkembangan sistem informasi.
Mata kuliah ini ditujukan untuk memberikan pemahaman mengenai konsep-konsep dasar ilmu kimia meliputi hukum-hukum dasar kimia, perhitungan reaktan dan produk, konsep mol, kesetimbangan kimia, laju reaksi dan faktor-faktor yang memengaruhinya, kesetimbangan, asam-basa, redoks dan aplikasinya dalam sistem hidup dan terampil mengamati fenomena mengenai topik tersebut sebagai landasan untuk mempelajari konsep bioteknologi. Mahasiswa akan mempelajari bagaimana reaksi kimia berlangsung secara kuantitatif dan bagaimana merancang, menganalisis, serta mengoptimalkan reaksi kimia berdasarkan data kinetika. Dengan menguasai mata kuliah ini, mahasiswa diharapkan mampu menerapkan prinsip-prinsip dasar kimia dalam pengembangan dan evaluasi sistem bioteknologi yang efisien dan berkelanjutan.
Mata
kuliah ini menguraikan materi tentang konsep-konsep fundamental dalam biologi,
meliputi ruang lingkup biologi, peranan dan hubungan biologi dengan ilmu lain,
struktur dan fungsi sel, struktur dan fungsi tubuh tumbuhan, organisasi tubuh
hewan, metabolisme sel (katabolisme dan anabolisme), dasar genetika dan
pewarisan sifat, aspek-aspek bioteknologi serta interaksi makhluk hidup dengan
lingkungannya. Pembelajaran ini bertujuan untuk membangun pemahaman teoritis
yang mendalam dan relevansi praktis biologi dalam berbagai bidang seperti
pertanian, kesehatan, dan lingkungan.
Mata kuliah ini
mengajarkan struktur makro dan mikro tumbuhan serta dinamika
perkembangannya, mulai dari jaringan, organ, hingga proses pertumbuhan dan
diferensiasi. Materi mencakup pengenalan sistem jaringan tumbuhan, pertumbuhan
primer dan sekunder, serta regulasi genetik dan epigenetik dalam perkembangan
tumbuhan. Selain itu, dibahas pula pemanfaatan aspek struktural dan
perkembangan tumbuhan dalam bioteknologi, seperti kultur jaringan, produksi
metabolit sekunder, dan rekayasa genetika. Mahasiswa didorong untuk berpikir
kritis dan kreatif melalui kajian literatur, studi kasus, dan proyek berbasis
masalah (problem-based learning), sebagai dasar pengembangan ide produk atau
jasa dalam konteks biotechpreneurship yang berkelanjutan.
Mata
kuliah ini membahas prinsip dan aplikasi bioteknologi dalam eksplorasi,
produksi, dan pengembangan bahan alam hayati dari sumber mikroorganisme,
tumbuhan, dan hewan. Mahasiswa akan mempelajari proses identifikasi, optimasi
produksi metabolit sekunder, fermentasi, biosintesis, serta pemurnian senyawa
bioaktif. Penekanan juga diberikan pada pendekatan rekayasa metabolisme,
teknologi kultur jaringan, bioprospeksi sumber daya hayati lokal, dan
pemanfaatannya dalam bidang pangan, kesehatan, kosmetik, dan lingkungan.
Mata
kuliah ini ditujukan untuk memberikan pemahaman mengenai struktur, fungsi, dan
transformasi biomolekul, serta prinsip kimia yang mendasari proses kehidupan.
Materi mencakup enzim, jalur metabolisme, regulasi biokimia dan hormonal,
bioenergetika, serta integrasi metabolisme dalam kondisi fisiologis dan
patologis. Mahasiswa juga diperkenalkan pada teknik dasar biokimia
eksperimental seperti spektrofotometri, kromatografi, elektroforesis, dan
pemurnian protein. Praktikum mendukung penguasaan konsep dan keterampilan
laboratorium dasar dalam bioteknologi. Dengan demikian mahasiswa mampu memahami
bagaimana makhluk hidup berfungsi pada tingkatan dasar.
Mata kuliah ini ditujukan untuk memberikan pemahaman mengenai prinsip-prinsip dasar bioteknologi dan bioetika serta contoh penerapan bioteknologi di kehidupan manusia yang akan memiliki dampak lingkungan dan sosial.